学名 | Coriandrum sativum |
科名 | セリ科 |
別名 | コエンドロ |
ハーブティー使用部分 | 果実 |
葉は「パクチー」や「シャンツァイ」と呼ばれており、独特な香りでアジア料理には欠かせません。
ハーブティーに利用する果実は、葉と異なり柑橘系の甘い香りで、主にカレーなどのスパイスとして使用されています。
大量に摂取すると強い眠気に襲われる場合があり、めまいの実とも呼ばれています。
消化を助ける働きがあり、胃もたれ防止に飲まれています。
とにかくハーブティーを愉しむブログ
学名 | Coriandrum sativum |
科名 | セリ科 |
別名 | コエンドロ |
ハーブティー使用部分 | 果実 |
葉は「パクチー」や「シャンツァイ」と呼ばれており、独特な香りでアジア料理には欠かせません。
ハーブティーに利用する果実は、葉と異なり柑橘系の甘い香りで、主にカレーなどのスパイスとして使用されています。
大量に摂取すると強い眠気に襲われる場合があり、めまいの実とも呼ばれています。
消化を助ける働きがあり、胃もたれ防止に飲まれています。