バードック〜土の香りあふれる根菜のハーブ

学名	Arctium lappa
科名	キク科
別名	ゴボウ
ハーブティー使用部分	根

根菜のゴボウのハーブです。
食用として利用するのは日本のみで、海外では薬用植物としてハーブティーなどで利用されています。
日本でも健康茶としてゴボウ茶が人気です。
独特の土臭さと香ばしさがあり、その特徴を生かしてスパイシーな組み合わせや和ハーブを合わせたブレンドハーブティーが多いです。